December 25, 2024 - Precio competitivo: aunque las cápsulas parezcan económicas, su coste por kilo puede igualar o incluso superar al del café de especialidad. A largo plazo, el grano de calidad sale más rentable. Sostenibilidad y salud: el café de especialidad suele producirse de forma más sostenible y, al consumirlo recién molido, evitas conservantes y envases de un solo uso.

January 16, 2020 - Las cápsulas de café requieren innecesarios recursos para su fabricación y generan excesivos desechos. No pueden reciclarse fácilmente porque mezclan plástico y aluminio. Son 6 gramos de café y 3 gramos de envoltorio. Es un derroche.

En su mayoría son de aluminio y plástico y, por su naturaleza, son difíciles de reciclar. Además, tenemos unos seis gramos de café en un envase que pesa tres gramos, es decir, mucha cantidad de envase por poca cantidad de comida. El aluminio es difícil de reciclar porque lleva adherida ...

April 27, 2019 - Por otro lado, señala que existe "un problema serio" en cuanto al coste medioambiental, ya que es difícil su reciclaje. Por ello, el especialista (desde el punto de vista medioambiental) recomienda evitarlas, "o al menos, comprar cápsulas reciclables, en las puedes recargar el café y volverlas a usar".

March 16, 2023 - De acuerdo con un estudio del Departamento de Química de la Universidad de Barcelona, las cápsulas de café comerciales que puedes encontrar en los supermercados mostraron una mayor concentración de furano (entre 117–244 ng/ml), una sustancia ...

May 22, 2018 - Sin embargo, las cápsulas contienen una pequeña película de plástico que nos aísla del aluminio y que, por tanto, no ingerimos. El resto de componentes del café que pueden resultar perjudiciales tras una ingesta muy elevada, también se ...

May 10, 2024 - La propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria relaciona el consumo excesivo de aluminio con problemas neurotóxicos y, aunque las cantidades a las que el consumo de cápsulas de café nos expone no son suficientes para ser una sustancia ...

January 10, 2025 - Otros puntos a tener en cuenta ... de estas, ya que el café en su interior está molido y puede oxidarse afectado a cualidades como su aroma y sabor si no se consume en el periodo indicado”....

March 17, 2023 - El Departamento de Química de ... mostraron una mayor concentración de furano (entre 117–244 ng/ml), una sustancia química que podría provocar la aparición de células cancerígenas o generar daño hepático...

April 6, 2025 - Y es que, durante su preparación, la presión ejercida sobre la cápsula, de 18 a 20 bares, provoca que algunas partículas de aluminio caigan sobre la taza lo que, a la larga, puede provocar problemas de salud.

May 29, 2025 - Un estudio de la Universidad de Barcelona encontró que algunas cápsulas de café tienen las concentraciones más altas de furano, un compuesto potencialmente tóxico, comparado con otros métodos de preparación.

March 2, 2026 - Coffee capsules have spread widely both commercially and in homes. But what are its health cons?

February 5, 2025 - Las cantidades a las que los consumidores de café de cápsulas pueden estar expuestos no son suficientes para ser cancerígenas, pero siempre es recomendable evitar el contacto y consumo de este tipo de elementos y metales, pues su acumulación puede derivar en otros problemas para la salud, sin contar con las dificultades para su conservación, reciclado e impacto ecológico.

August 2, 2024 - Porque se oxidan sus nutrientes y va perdiendo sus cualidades, mostrando varios tipos de cafés que pueden ser habituales en nuestra cesta de la compra para tomar a diario.

December 29, 2024 - Según sus declaraciones, estas ... problema? Las altísimas temperaturas y presiones que estas máquinas alcanzan pueden liberar estas sustancias y convertirlas en un extra nada saludable para tu organismo....

October 28, 2025 - Tenemos un sospechoso: el sedentarismo · Porque no solo es una cápsula de café de manera aislada, sino que también se suman los pesticidas que pueda tener una comida, los químicos de los cosméticos que nos ponemos en el rostro o incluso ...

June 30, 2024 - La Universidad de Barcelona realizó un estudio en donde demostró que este tipo de cápsulas contenía concentraciones más altas de furano en comparación con otras preparaciones tradicionales del café.

June 11, 2018 - En su mayoría son de aluminio y plástico y, por su naturaleza, son difíciles de reciclar. Además, tenemos unos seis gramos de café en un envase que pesa tres gramos, es decir, mucha cantidad de envase por poca cantidad de comida.

December 29, 2024 - Sin embargo, esta opción tan accesible para todo el mundo no siempre es la más saludable. La Licenciada en Medicina y Cirugía, Isabel Belaustegui ha acudido al podcast Tengo Un Plan (@tengounplanpodcast en TikTok) y ha advertido sobre las contraindicaciones de tomar café en cápsulas.